We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مقرمشة وفاكهية ولذيذة ، هذه المعجنات ريليت الإوز مع المشمش هي وصفة سهلة وسريعة التحضير.
تجهيز : 30 دقيقة
طبخ : 30 دقيقة
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 8 حبات مشمش ناضج
- 250 جرام ريليت الاوز
- 2 لفات من عجين الفطير
- 1 بيضة
- 15 جرام زبدة
- الفلفل الطازج المطحون
معجنات الاوز ريليت بالمشمش
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (7).
- اغسلي المشمش وقطعيه من المنتصف. حفرة لهم.
- تليين ريليت الاوز في حمام ماري.
- اكسري البيضة وضعي الصفار في وعاء. لضربه.
- افرد لفة من عجين الفطير على قاع طبق فطيرة بالزبدة ، ضع ريليت الإوز هناك.
رتبي المشمش في الأعلى. فلفل. غطيها بلفافة عجين الفطير الأخرى. بلل حواف العجينتين. جندهم معًا بالضغط بأصابعك.
اصنع مدخنة في وسط العجينة (للسماح للبخار بالخروج). باستخدام فرشاة ، ادهني سطح عجين الفطير بصفار البيض.
- اخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
- ليخدم !
الشيف بكالوريوس
بني في صفار البيض أو البيض؟
- لتحمير صفار البيض ، قم بتخفيفه بقليل من الماء وفرشاة ، باستخدام فرشاة ، يتم تحمير السطح.
- لتحمير البيضة ، اخفقها في عجة وفرشاة.
أضف رشة ملح أو سكر حسب نوع التحضير (مالح أو حلو).
الصورة: C. Herlédan
